Oktober 2020:
In diesem Jahr war es nicht immer einfach die Ruhe zu bewahren.
Geradezu beruhigend war es hingegen den alljährlichen Zyklus der Rebe zu beobachten, und ihr beim Gedeihen zu helfen und sich an ihrem Wachstum zu erfreuen. Diesen Februar begann ich den Rebbau Kurs an der ZHAW in Wädenswil und konnte viele praktische Arbeiten bei Freunden in deren Reben in Haltingen umsetzen. Angefangen vom Schneiden der Reben im Winter, über das Ausbrechen und Einschlaufen der jungen Triebe im Frühling, bis hin zum Auslauben in der Traubenzone sowie dem Traubenteilen im Sommer und schlussendlich bei der Weinlese im Herbst konnte ich den Zyklus der Rebe beobachten.
Besonders bei der Weinlese konnte ich die Spannung aber auch die Erleichterung der Winzer spüren, wenn die Trauben im Weinberg gut gewachsen waren und nun sicher den Weg in den Keller gefunden haben. Diese Zeit in den Reben war so wunderbar normal.
Wie war das Weinjahr 2020 am Ätna
Der diesjährige Winter am Ätna war relativ warm und sehr trocken im langjährigen Vergleich. Im Frühling regnetet es dann aber sehr viel, was einerseits gut war für die Reben, aber deren Wachstum dadurch auch etwas verzögerte. Durch den Sommer gab es immer wieder mal sehr heftige Gewitter welche eine grosse Feuchtigkeit mit sich brachten, die dem echten aber auch des falschen Mehltaus günstige Bedingungen boten.
Im Herbst war das Wetters meist schön und trocken welches sich dann auch in der Traubenqualität spiegelte. Die Ernte fand im Vergleich zu den letzten Jahren rund 7 - 9 Tage später statt.
Michele ist mit der Traubenqualität durchaus zufrieden. Lassen wir uns von den neuen Jahrgängen überraschen.
Murgo stellt dieses Jahr um auf Bio
Murgo hat in diesem Jahr mit der Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen. Die von der EU vorgegebene Übergangszeit beträgt 3 Jahre, danach darf der Bezeichnung biologisch auf der Etikette angegeben werden.
Aktion auf Rotweine:
Auf den kommenden Winter solltet ihr in Sachen Rotwein gut ausgerüstet sein.
Darum biete ich bis Ende November einen Rabatt auf alle Rotweine von 5% an.
Extra Brut Rosé 2015 erhält 4 Trauben
Mit der Auszeichnung von 4 Weintrauben durch die Italienische Sommelier Vereinigung (AIS) hat Murgo mit dem Extra Brut Rosé 2015 die höchste Auszeichnung für einen sizilianischen Spumante erhalten, die jemals vergeben wurde. Herzliche Gratulation!!!
Extra Brut 10 Jahre auf der Hefe gelagert
Murgo setzt mit dem Extra Brut schon Massstäbe in Sachen Hefereifung auf der Flasche. Nun soll noch eins draufgesetzt werden. Statt den üblichen 7 - 8 Jahren auf der Hefe, soll nun eine Charge von 1000 Flaschen, welche diesen Sommer selektioniert wurde, 10 Jahre auf der Hefe reifen. Wir dürfen schon jetzt gespannt auf diesen Schaumwein sein. Es wird dies dann der Jahrgang 2011 sein.