Dezember 2020:
Langsam, aber sicher neigt sich ein sehr spezielles Jahr dem Ende zu. Ich hoffe, dass Ihr trotz allem ein positives Resümee ziehen könnt.
In Sachen Wein war das 2020 in der Schweiz sogar ein Spitzenjahr, auch wenn nicht so viel darüber gesprochen wurde.
Nun gilt es aber, vorauszuschauen – auf das neue Jahr, neue Herausforderungen, neue Chancen.
Die Arbeiten im Rebberg sind schon vorbestimmt, bald wird die Zeit des Schneidens anbrechen und damit die Grundlage für den neuen Jahrgang 2021 geschaffen.
Neue Jahrgänge
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Der Etna Bianco DOC (TSM) 2017 ist ausgetrunken. Dafür gibt es neu den Etna Bianco DOC (TSM) 2018
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Ebenfalls nicht mehr erhältlich ist der Etna Rosso DOC (TSM) 2016. Dafür gibt es neu den Etna Rosso DOC (TSM) 2017
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Vom Schaumwein Murgo Extra Brut 2011 gibt es noch 4 Kisten, danach den neuen Murgo Extra Brut 2013
Promotion:
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Diesen Dezember biete ich Euch einen Rabatt von 5% bei einer Bestellung von Schaumweinen in Magnumflaschen sowie von Lapilli Rosso IGT 2017 an
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Seid ihr neugierig und probiert gerne mal etwas ungewöhnliches aus? Warum nicht einen Pinot Nero vom Ätna probieren? Pinot Nero mag es nicht heiss. Daher bieten sich am Ätna ideale Bedingungen für ihn, da mit zunehmender Höhe auch der entsprechende kühlende Einfluss vorhanden ist. Bei einer Bestellung von einer Kiste Pinot Nero (TSM) 2016 gibt es einen Rabatt von 10%
Geschenkvorschlag: Olivenöl
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Wisst Ihr noch nicht was Ihr schenken sollt? Mit einer Flasche Olivenöl (0.25l oder 0.5l) macht ihr garantiert nichts falsch.
Schaumweine als Essensbegleiter
Murgo Schaumweine sind mehr als nur ein Wein für den Apéro.
Wichtig dabei ist zu wissen, was sich mit dem CO2 und der Säure veträgt. Salzige und fettige Speisen, sowie Speisen mit Umami (Fisch, Käse) eignen sich sehr gut zu einem säurebetonten Schaumwein.
Murgo Brut
passt wunderbar zu rohem mariniertem Fisch oder zu Hackfleischbällchen.
Murgo Brut Rosé
ein idealer Begleiter zu einem Thunfisch - oder Lachstartar. Aber probiert ihn doch mal zu einem Lammfilet.
Murgo Extra Brut
eignet sich vorzüglich zu rohen Meeresfrüchten oder Sashimi oder sogar zu einem Risotto